Test mleka UHT dla dzieci, czyli gdzie jest wapń?

Mleko jest zdrowe i bogate w składniki odżywcze. Kiedy nasze dzieci przechodzą na mleko ze sklepów warto wybrać takie które zawiera wapń. Okazuje się, że nie jest to łatwe. Trzeba przeszukać półki w sklepach. Mleko marketowe, czy dyskontowe z Lidla i Biedronki nie zawiera tego składnika.

Mleko pasteryzowane ma trwałość  7-14 dni. Nie mam do niego zaufania. Zanim będzie na półce mija połowa świeżości. Wolę mleko UHT. Jest one poddawane działaniu większej temperatury podczas obróbki przez co niszczone są bakterie.  Mleko UHT ma trwałość  6-7 miesięcy. Do tego proces jakiemu jest poddawane mleko UHT nie ma żadnego wpływu na zawartość w nim wapnia ani innych substancji odżywczych. Mleko to otrzymuje się przez ogrzanie (na kilka sekund) surowego mleka do temperatury 135-150 st. C i natychmiastowe ochłodzenie do 20 st. C. Stąd nazwa UHT (ultra-high temperature). Takie postępowanie nie niszczy substancji odżywczych, czyli witamin (B2, A, D), białka i wapnia.

Co mamy na półkach?

Zrobiłem przegląd sklepowych półek.

Czytaj dalej Test mleka UHT dla dzieci, czyli gdzie jest wapń?

Same dobre reklamy:

Ubezpieczenie od eksperta - OC AC NNW Assistance



Pierwszy serek dla naszego dziecka

Dziś opiszę Wam nasze poszukiwania czystego, czyli naturalnego pierwszego serka dla naszych dzieci. Taki serek powinien około 150 gramów by dziecko zjadło go na raz lub dwa. Powinien mieć w składzie tylko mleko i kultury bakterii. Nie tam tłuszcze, nie tam cukry, nie jakieś aromaty, nie karagen i tego typu sprawy E coś tam.

Blisko mamy Tesco, wybór duży, przeglądamy regał z serkami. Od razu trafienie. Biały glutek serka Bieluch naturalny 150 g zwrócił uwagę. Składniki ok. Tylko mleko pasteryzowane i kultury mleczarskie. Cena od 1,9 do 2,3 zł w zależności od sklepu. Co ciekawe kolejne wersje Bielucha mają już niepożądane przez nas składniki. Uwaga na nie.


Bieluch naturalny 150 g. Składniki ok. Tylko mleko pasteryzowane i kultury mleczarskie.

Ładny domek na opakowaniu typu kubeczek to Piątnica Twój Smak Puszysty Serek śmietankowy naturalny 150 g . Skład: serek śmietankowy (mleko pasteryzowane i śmietana), sól, białka mleka. Prawie ok. Po co ta sól? Cena ok. 3zł.


Piątnica Twój Smak Puszysty Serek śmietankowy naturalny 150 g. Po co ta sól? 

Philadelphia Original Serek śmietankowy 125 g za ok. 5zł odpada bo ma w składzie: mleko pełne, śmietana, koncentrat białek serwatkowych (z mleka), sól, stabilizator (E 410), kwas (kwas cytrynowy), Zawartość tłuszczu 21.5%.


Philadelphia Original Serek śmietankowy 125 g. Ma E coś tam, sól i kwas cytrynowy, koncentrat, tłuszcz. Nie.
Czytaj dalej Pierwszy serek dla naszego dziecka

Same dobre reklamy:

Ubezpieczenie od eksperta - OC AC NNW Assistance