Muzułmanie są jak Polacy

Klient wsiadł na lotnisku Ławica. Ben był anglikiem, który przyjechał do swojej dziewczyny. Kurs na osiedle Oświecenia, Rataje. Gość po pięćdziesiątce, po rozwodach, ale widać sprężyna, dobrze się trzyma. Gadamy o „dupie marynie”, o Poznaniu, o Polakach. Wychodzi, że gość to były komandos SAS, snajper co odwiedził daleki wschód. Ilu zabił nie pytam. Pytam jacy są tam muzułmanie.

– Wiesz, muzułmanie są jak wszędzie. W każdym kraju są ludzie spokojni, i są tacy ekstremiści. U Was w Polsce to samo. Nie jestem katolikiem, ale wiem, że u Was są tacy bardzo ortodoksyjni katolicy. Nie przeszkadza mi to.

– Wiadomo – mówię. Ale wiesz, u nas „katole” nie mordują tak jak terroryści tam w Afganistanie. Jak dużo tam jest terrorystów?

Jestem muzułmaninem całym sercem i rozumem, znam swoją religię bardzo dobrze, i wiem jedno: islam to religia pokoju i szacunku – mówi w rozmowie z naTemat Mamed Khalidov

– Może z 5%. To oni sa źli. Większość ludzi jest spokojna. Nie chce zła, ale są zastraszani. Ich religia nie jest zła.

– To nie co u nas.

Czytaj dalej Muzułmanie są jak Polacy

Kontrolki w samochodzie – co oznaczają?

Kochanie świeci się grzałka na lampkach – dzwoni niewiasta do chłopaka. A chłopak sam nie wie. Często się zdarza, że nie znamy znaczenia samochodowych kontrolek , które nam się wyświetlają po uruchomieniu pojazdu i w czasie jazdy. Oto ściąga, spis oznaczeń.

Co oznaczają kontrolki w samochodzie – spis.

Mamy kontrolki samochodowe informacyjne – te zielone, nie są groźne. Informują co mamy włączone, np. światła.

Czytaj dalej Kontrolki w samochodzie – co oznaczają?

Zdrowa ta kawa rozpuszczalna czy nie?

Dziś znów słyszałem od znajomej, że jej znajomy (sic!) jak pracował w Astrze czy gdzieś tam to się napatrzył jak robią kawę rozpuszczalną i już jej nie pije. Kawę rozpuszczalną cenimy za łatwość przygotowania, za łagodny smak i że jest dobra do ostatniej kropli. Nie trzeba mielić tylko siup do kubka i jest. Czyli kawa dobra, szybka, ale czy jest zdrowa? Nie będzie tu „pitu-pitu” w stylu „łamiących newsów pudelka” tylko fakty z badań.

Jak się robi kawę rozpuszczalną?

Ziarna kawy (ponoć gorszej jakości) wypala się i drobno mieli. Później zaparza w temperaturze 60-180°C w kilku etapach i z użyciem wysokiego ciśnienia. Ekstrakt zagęszcza się i klaruje. Kolejny etap to suszenie. Może ono się odbyć z wykorzystaniem wysokiej temperatury lub poprzez liofilizację, tzw. suszenie zamrażalnicze. Czyli nie ma tu nic oprócz kawy i jej obróbki. Proces podobny jak robienie mleka UHT. Kawa rozpuszczalna w uproszczeniu to zaparzony i wysuszony ekstrakt kawy. Bez syfu w postaci konserwantów czy emulgatorów. Syf jest w kawach 2w1 i 3w1. Tam od konserwantów jest pełna etykieta.

Kawa rozpuszczalna – szybka, łagodna, dobra do ostatniej kropli. Ale czy jest zdrowa?
Czytaj dalej Zdrowa ta kawa rozpuszczalna czy nie?

Prawie wszystkie śmietanki to syf

Żona właśnie zwróciła mi uwagę, że teściowie piją do kawy nie śmietankę a syf. W składzie karagen. Punkt dla nas bo my pijemy mleko do kawy. Problem jest bo wiele osób używa w domu śmietany, a ta jest z karagenem, czy to 30%, czy 18%, czy jak w temacie tych 10% do kawy.

Jak to wygląda na półce? Sprawdził to portal czytajsklad.com. Niżej umieszczam ich zestawienie w formie zdjęć. Widać z tego, że także w temacie śmietany do kawy trzeba bardzo uważać.

Śmietanki 18%, wszędzie podejrzany karagen

Śmietanki 18% nie znajdziecie bez zagęszczaczy.

Czytaj dalej Prawie wszystkie śmietanki to syf

Test mleka UHT dla dzieci, czyli gdzie jest wapń?

Mleko jest zdrowe i bogate w składniki odżywcze. Kiedy nasze dzieci przechodzą na mleko ze sklepów warto wybrać takie które zawiera wapń. Okazuje się, że nie jest to łatwe. Trzeba przeszukać półki w sklepach. Mleko marketowe, czy dyskontowe z Lidla i Biedronki nie zawiera tego składnika.

Mleko pasteryzowane ma trwałość  7-14 dni. Nie mam do niego zaufania. Zanim będzie na półce mija połowa świeżości. Wolę mleko UHT. Jest one poddawane działaniu większej temperatury podczas obróbki przez co niszczone są bakterie.  Mleko UHT ma trwałość  6-7 miesięcy. Do tego proces jakiemu jest poddawane mleko UHT nie ma żadnego wpływu na zawartość w nim wapnia ani innych substancji odżywczych. Mleko to otrzymuje się przez ogrzanie (na kilka sekund) surowego mleka do temperatury 135-150 st. C i natychmiastowe ochłodzenie do 20 st. C. Stąd nazwa UHT (ultra-high temperature). Takie postępowanie nie niszczy substancji odżywczych, czyli witamin (B2, A, D), białka i wapnia.

Co mamy na półkach?

Zrobiłem przegląd sklepowych półek.

Czytaj dalej Test mleka UHT dla dzieci, czyli gdzie jest wapń?

Błąd p0171 16555 w VW Touran 1.6 BSE 2006

Posiadaczy instalacji gazowych w samochodach często trapi wyświetlająca się kontrolka Check Engine. W przypadku aut z grupy VW pojawia się błąd p0171 16555 Emission Workshop, czyli zbyt uboga mieszanka. Oczywiście może być też w drugą stronę, czyli na bogato. Tak czy siak potrzebne jest strojenie instalacji. O tym jak to się robi jest ten post.

Swojego czasu kupiłem rodzinne auto w małym budżecie. Założenie ma być tanio w eksploatacji. Po przejrzeniu sieci zawęziłem wybór do Scenica, Zafiry i Tourana. Kupiłem Tourana z 2006 roku bo akurat trafił się ładny egzemplarz. Silnik pancerny 1.6 BSE. Nie miał gazu. Założyłem instalację LPG firmy STAG w konfiguracji sterownik STAG GO-FAST, wtryskiwacze AC W 02, reduktor AC R 02 za 2500zł. Instalacja gazowa ponoć założona poprawnie, tak powiedział mechanik u którego serwisuje auto, ale jak się później okazało auto wystrojone było w automacie.

Gazownik po założeniu instalacji pojechał zatankować gaz, przejechał się może 2 kilometry i koniec. Do jazdy. Myślałem, że to tak ma być. Teraz już wiem, że auto należy zgrać z autem i nie jest to łatwe.

Efekt u mnie był taki, że po przejechaniu 1,5 tysiąca km pojawił się pierwszy raz check engine Emission Workshop. Pojechałem do gazownika, podniósł krzywą gazową współczynnikami korekcji i po tygodniu to samo. Szokująca diagnoza, trzeba wymienić sonda lambda. Koszt minimum 500zł.

Zapaliło mi się światełko ostrzegawcze, że chcą mnie nakręcić. Poczytałem w sieci. Liznąłem wiedzy. Kupiłem kabelek do strojenia i jazda, serwisuje się sam.

Podłączenie komputera VAG nic wielkiego nie wykazało oprócz błędu p0171 16555 zbyt uboga mieszanka oraz sporadyczny błąd 01314 004 – brak sygnału / brak komunikacji.

Krzywa gazu przed strojeniem.
Czytaj dalej Błąd p0171 16555 w VW Touran 1.6 BSE 2006

Od kiedy można dziecku podawać Danonki?

Danonki to słodkie produkty mleczne, które wielu rodziców podaje dziecku już w pierwszym roku życia. Czy słusznie?

Teoretycznie jeśli dziecko nie ma alergii, można wprowadzić do jego diety kefiry i jogurty w 9.-10. miesiącu życia. Dzieci, które mają skłonność do nietoleracji pokarmowych mogą otrzymywać takie produkty od roku.Oczywiście w przypadku każdego dziecka indywidualnie zalecana jest ostrożność,zwracanie uwagi na możliwe nietolerancje po spożyciu.

My z żoną staramy się podawać dzieciom produkty zdrowe,naturalne, z dobrymi składami. Dla maluchów najlepsze wybieramy bez substancji dodatkowych i cukru. Przeanalizujmy więc składy popularnych Danonków.

Danonki Jogurt smak waniliowy 70 g spotkamy w niemal każdym sklepie. Cena ok.2,2zł. Zawiera mleko 79,4%, wodę, cukier, skrobię, białka mleka, skrobię modyfikowaną, wapń, mleko w proszku odtłuszczone, aromat naturalny, naturalne aromaty waniliowe, żywe kultury bakterii jogurtowych,witamina D. Niby fajnie, ale jak przyjrzymy się bliżej to w serku mamy aż 1,5 łyżeczki cukru, pół łyżeczki tłuszczów.


Danonki Jogurt smak waniliowy 70 g. 1,5 łyżeczki cukru, pół łyżeczki tłuszczów.
Czytaj dalej Od kiedy można dziecku podawać Danonki?

Ojciec ma lepiej

Muszę się przyznać, że jako tata trzech dziewczynek często spotykam się z dużą przychylnością ludzi na mieście. Dotyczy to zwykłych, codziennych sytuacji, np. w sklepie. Ludzie często pomagają mi przy otwieraniu drzwi w sklepach, zwracają uwagę jak coś nam upadnie, uśmiechają się. Co ciekawe zauważyłem większą przychylność mężczyzn.

Wcześniej jako tata jednego dziecka było też inaczej. Ot, nic szczególnego, tata z dzieckiem, mniejsza życzliwość. Dwójka dzieci już lepiej. Zachodzi więc prosta relacja, większa życzliwość dla ojca z dwójką dzieci niż z jednym.

Ale uwaga ojcowie z trzema pociechami mogą spotykać się już z kąśliwymi uwagami w stylu „patologia”, ale jako ojciec trójki dzieci  mam to w dupie. Podobne spostrzeżenia do moich mają inni ojcowie, z grupy na facebooku Blog Ojciec.

Tata z trójką dzieci rządzi.

Maciej pisze o różnym traktowaniu rodziców: Moja refleksja jest taka, że jak z niemowlakiem w chuście chodziłem na pocztę to mi proponowali, żebym podszedł bez kolejki, bo z dzieckiem itd. Jak chodziła moja żona z tym samym dzieckiem, też w chuście, albo wcześniej w ciąży – to jej nie przepuszczali.

Czytaj dalej Ojciec ma lepiej

Test jajka. Czyli jak sprawdzić świeżość jajka?

Jeżeli nie chcesz się zatruć warto zawsze sprawdzać świeżość kupowanych produktów. Dzisiaj o jajkach. Ja kupując jajka, szczególnie w dyskontach chce mieć pewność, że jest ono świeże. Jak je sprawdzić bez rozbijania skorupki? Jest prosty i szybki test.

Zepsute jajka są wypełnione powietrzem. Im starsze jajko tym więcej powietrza. Dlatego najskuteczniejszym sposobem jest przeprowadzenie testu świeżości w wodzie. Stare jajka wypływają na powierzchnię.

Test jest prosty. Jeżeli położymy jajko poziomo na dnie naczynia, a ono po chwili obróci się pionowo i uniesie do góry, to znaczy, że jest stare. Ma na pewno więcej niż 4 tygodnie lub uszkodzoną skorupkę. Jeżeli jajko uniesie się troszkę do góry, to jego świeżość także nie jest najlepsza. Ma więcej niż 2-3 tygodnie. Tych jajek jest najwięcej w sklepach bo zanim trafią na półkę od kury taki czas właśnie mija. Jeśli umieścimy jajko na dnie naczynia, a ono spokojnie będzie na nim leżeć poziomo, nie unosząc się do góry, to znaczy, że jest świeże.

Test świeżości jajek spożywczych.
Czytaj dalej Test jajka. Czyli jak sprawdzić świeżość jajka?

Cztery sprawdzone i skuteczne sposoby na kaca po sylwestrze

Nie znają kaca Ci którzy nie piją. Sylwester to okazja by postąpić inaczej. Co zrobić by nie rzygać w nocy i nie mieć kaca rano? Trzy sprawy nie pić w trupa, jeść tłusto i dużo ruchu. Ja nie mieszam też gatunków alkoholu. Jeżeli rano boli nas głowa, mamy mdłości, światłowstręt, a wszelkie drobne hałasy odbieramy jak hałas odrzutowca to właśnie mamy kaca. Jak się go pozbyć?

Sposób na kaca numer 1

Witamina C, czyli cytrusy. Parzymy herbatę z dużą ilością cytryny. Dobra jest kiszona kapusta i kwaśne zupy. Najlepszy żurek na oryginalnym zakwasie, zabielany, z posiekanym jajeczkiem na twardo, białą kiełbaską, ziemniaczkami.

Kac atakuje dzień po. Niżej cztery sprawdzone sposoby na kaca. 

Sposób na kaca numer 2

Po posiłku spacer lub marszobieg na świeżym powietrzu. Przyspieszy to zdrowienie. Po powrocie jogurt.

Czytaj dalej Cztery sprawdzone i skuteczne sposoby na kaca po sylwestrze